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Sabor

Em barraquinha cor-de-rosa, Thais ganha fama com empada a R$ 2,50

Empadas são bem recheadas com sabores carne louca, calabresa, frango, doce de leite e nutella

Por Idaicy Solano | 19/06/2024 06:22
Barraquinha, mesas, cadeiras foram personalizados na cor favorita da salgadeira. (Foto: Marcos Maluf)
Barraquinha, mesas, cadeiras foram personalizados na cor favorita da salgadeira. (Foto: Marcos Maluf)

Empreendimento que começou como um sonho aos poucos se torna realidade em forma de barraca toda cor-de-rosa na Avenida Cafezais. Thais Ferreira, de 29 anos, resolveu pintar até a lixeira para trabalhar animada e mudar a vida com as empadas que faz 'com as mãos e o coração'.

A barraca, assim como a lixeira, caixa térmica, mesas, cadeiras e cardápio, foram customizados pela própria salgadeira. Ela conta que quando adquiriu a barraca, ela tinha cor azul. 'Fui comprando aos poucos e fui modificando. E a cada dia mais eu estou modificando da minha forma'.

Thais conta que quando decidiu montar uma barraca para vender as empadas, a intenção era ganhar visibilidade para seu trabalho, então tinha em mente que gostaria de fazer algo personalizado, que ao mesmo tempo chamasse atenção e tivesse a ver com sua personalidade. Foi então que teve a ideia de fazer tudo na cor rosa.

"Eu gosto muito de rosa, e acho que é algo que chama atenção. Aí, fui personalizando do meu jeito. Fiz um uniforme, comprei uma fita rosa e personalizei minha caixa térmica, fui fazendo as minhas coisinhas todas no rosa", enfatiza.

Funcionando há um mês no Jardim Canguru, Thais vende empadas nos sabores frango, carne louca, calabresa, doce de leite e Nutella, e cada salgado custa R$ 2,50, independentemente do sabor. Thais ainda garante o bom e velho cafezinho por apenas R$ 1.

Empadinhas fazem sucesso e hoje são a mudança de vida para Thais. (Foto: Marcos Maluf)
Empadinhas fazem sucesso e hoje são a mudança de vida para Thais. (Foto: Marcos Maluf)
Salgadeira vende opções doces e salgadas. (Foto: Marcos Maluf)
Salgadeira vende opções doces e salgadas. (Foto: Marcos Maluf)

Quando já estava tudo pronto, Thais começou a pensar que, além da estética visual, para fazer sua marca se destacar, também precisaria de um nome, e foi aí que surgiu a 'Menina da Empada'. Ela uniu o útil ao agradável, já que era por esse nome que os clientes a chamavam.

"Muitas pessoas chegavam e diziam 'a menina da empada chegou', 'vou lá na menina da empada'. Foi quando eu coloquei esse nome e decidi focar [nas empadas], criar o Instagram e divulgar", relata.

Antes de trabalhar com os salgados, Thais era manicure e relata que deixou a antiga função por problemas de saúde. Além disso, também não podia dedicar tempo para cuidar dos filhos, de 2, 8 e 13 anos. Por isso, decidiu buscar outra fonte de renda e encontrou a resposta nas empadas. Agora, além de ter mais qualidade de vida, ela também consegue ficar mais próxima das crianças.

"Queria algo com que eu pudesse me identificar, algo em que pudesse manter o foco no ramo. Foi quando isso despertou na minha mente, fazer empadas. Busquei várias receitas, tentei modificá-las à minha maneira", finaliza."

A barraca rosa de Thais fica na Avenida Cafezais, próximo à Casa Lotérica. Ela atende a partir das 7h20. Ela também trabalha com encomendas de empadão e mini empadinhas. O telefone para contato é o (67) 99165-1268.

Barraca fica próximo a um ponto de ônibus. (Foto: Marcos Maluf) 
Barraca fica próximo a um ponto de ônibus. (Foto: Marcos Maluf)

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