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Contudo, em fevereiro deste ano, a unidade de abate de carnes em Coxim - distante 260 km de Campo Grande – fechou as portas.

Em seis meses, viraram manchetes a Operação Carne Fraca, que encontrou irregularidades na carne brasileira, a delação do JBS que atingiu toda a cúpula da política e suas consequências.

A medida foi tomada depois da verificação por inspeção norte-americana de problemas sanitários na carne bovina de frigoríficos brasileiros.

Com a retração da comercialização de gado, provocada pela crise da JBS, maior processadora de carne do mundo, há, nas fazendas de Mato Grosso do Sul, aproximadamente 300 mil bovinos represados.

Esse impacto deve-se após a operação Carne Fraca, desencadeada em março deste ano e a delação da JBS, que domina 42% dos abates do Estado.

O deputado Eduardo Rocha (PMDB) disse que muito da situação atual acontece devido a queda no preço pago pelo gado, aliado aos recentes escândalos envolvendo a cadeia produtiva, como a Operação Carne Fraca, a delação da JBS e a consequente queda no consumo.

Na quinta, o feijão tropeiro faz a diferença, ao lado da carne suína e do Frango Xadrez.

  Maior processadora de carnes do mundo, a JBS anunciou hoje (20) um programa que prevê a venda de R$ 6 bilhões em ativos.

A ideia surgiu em Figueirão, o município mais novo e com menor população em MS, ainda antes dos escândalos envolvendo a cadeia da carne brasileira, mas se intensificaram a partir da Operação Carne Fraca e a delação do JBS.

A extensão do prazo nesses dois municípios se deu pelo acumulado de chuvas, além da identificação individual dos animais, em cumprimento a um acordo feito com a OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) que resultou na liberação da carne da fronteira para exportação.

No momento do flagrante, estava acontecendo uma confraternização e no alpendre foram localizados dois pedaços de carne de animal silvestre, sendo um com marca de tiro de arma de fogo.

Ao ser questionado sobre a situação, ele disse que a empresa já era a maior do setor de carnes em 2000, antes da entrada do PT do Governo Federal, pontapé para o esquema.

Fontes próximas ao JBS consultadas pelo Estadão revelam que os empresários não descartam vender parte dos empreendimentos do grupo nos Estados Unidos, onde se concentram operações de carne, mas o objetivo é preservar ao máximo essa divisão, já que ela responde por mais de 80% do faturamento do grupo, que girou em torno de R$ 170 bilhões em 2016.

Fontes próximas ao JBS consultadas pelo Estadão revelam que os empresários não descartam vender parte dos empreendimentos do grupo nos Estados Unidos, onde se concentram operações de carne, mas o objetivo é preservar ao máximo essa divisão, já que ela responde por mais de 80% do faturamento do grupo, que girou em torno de R$ 170 bilhões em 2016.

“O quilo da carne tá caro, por isso venho aqui, mas a gente se vira com o que tem”.

O de carne suína é incrementado com ervas ou milho.

Em março desse ano, a Operação Carne Fraca da Polícias Federal encontrou irregularidades em frigoríficos brasileiros.

Todos os setores são open bar de cerveja, água e refrigerante, além de openfood escondidinho de carne seca e ragu de alcatra.

O setor de carnes foi o segundo mais relevante do mês, com exportações de US$ 1,22 bilhão.

Foram apreendidos 125 kg de carne bovina e 85 kg de carne suína que eram transportados em um veículo sem condições sanitárias.