No estilo francês, novo café promete glamour de Paris na decoração e no sabor
Na Rua da Paz, Café Du Centre será inaugurado amanhã, com croissants, brownies, taças geladas e petit gateaus
Esqueçam os espetinhos, as barbearias, as tabacarias e as casas de açaí. A nova moda da cidade são os cafés. Gourmet, mineiros, descolados, tem de todo tipo. E com o inverno chegando, Campo Grande ganha mais um cantinho assim no Café du Centre, que abre amanhã (16), na Rua da Paz.
O lugar é conhecido pelos croissants bem recheados e pelas taças desconstruídas, com sabores doces e salgados. O preço não é dos mais baratos, por isso não chega a ser concorrente para os estabelecimentos localizados na mesma região.
Um expresso custa R$ 6,00, os croissants vão de R$ 8,00 a R$ 19,00, as taças de R$ 16,00 a R$ 36,00, os brownies e petit gateaus custam R$ 20,00, bolos saem a R$ 14,00 a fatia e os macaron custam R$ 8,00 a unidade.
Quem trouxe a franquia de Santa Catarina foio casal Nelson Eduardo Melke Filho e Luana Comparin. Eles dizem que a proposta é realmente fazer com que o cliente se sinta em um espaço luxuoso, com música francesa tocando ao fundo e atendimento personalizado. "Foram seis meses para deixar o ambiente do jeito que queríamos. Aí fizemos um lançamento para a imprensa e para os nossos amigos, e abrimos as portas na quarta-feira", conta ele.
A decoração clássica realmente remete ao que a casa propõe, a sofisticação de Paris com sabores refinados. "As nossas receitas são exclusivas e servidas pensando na arte na apresentação dos produtos com padrão Europeu", completa ele.
Quadros que reproduzem obras francesas combinam com as cortinas nas paredes, que formam uma espécie de molduras. A madeira é um contraponto rústico ao dourado distribuído pelos ambientes do café. A iluminação tem imponentes lustres, dispostos nos dois salões internos.
O Café du Centre fica na Rua da Paz, 501, no Jardim dos Estados.
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