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Campo Grande, Terça-feira, 21 de Agosto de 2018

10/07/2011 14:09

Curso ensinará técnica de degustação vinho em Campo Grande

Viviane Oliveira

O curso de degustação de vinhos, básico e intermediário será realizado nos dias 12 e 13 de julho, no Território do Vinho em Campo Grande. O comando ficará por conta de Eric Witer, formado pela ABS (Associação Brasileira de Sommelier) e pela Wine & Spirits (3 níveis).

No workshop, o sommelier ensinará a usar os órgãos do sentido para degustar vinhos, inclusive às cegas, conhecer a história da bebida, os tipos de uva e taças, o processo de vinificação e envelhecimento do vinho, ter noções de enogastronomia e saber como escolher um vinho de acordo com cada ocasião.

O módulo básico terá duas turmas, sendo uma no dia 12 e outra no dia 13 de julho. Nos dois dias será às 17h30. Já o módulo intermediário acontecerá somente no dia 12 às 20 horas. No dia 13 às 20 horas é a vez de quem pretende somente curtir um bom vinho e uma boa comida, sem compromisso com o aprendizado.

Serviço - As inscrições para o workshop curso básico e intermediário de degustação de vinhos estão abertas. Mais informações sobre a programação, datas e valores podem ser obtidos no Território do Vinho pelo telefone 3029-8464.

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