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"A qualidade da carne do Estado deve-se aos produtores que investem na melhoria de pastagem, apostam na genética, para poder ter precocidade e ter uma carne de qualidade".

"O ajuste nas alíquotas fiscais, do IPVA, produtos supérfluos e combustível foram satisfatórias, por isso mesmo com a perda e retração no comércio, assim como a diminuição da metade na transferência de gás natural, não afetou as nossas contas, que continua equilibrada", disse Azambuja, durante evento da cadeia produtiva de carne, no Albano Franco.

Os produtos e subprodutos, como carnes congeladas, miúdos, peles e afins também estão na lista de proibições.

O circuito irá ocorrer dos dias 20 e 21 de julho, onde será debatida toda a cadeia produtiva da carne, desde o campo, manejo e tecnologia até o preparo do prato ideal.

Nossa carne é vendida para todo o Brasil.

No entanto, para a qualidade da carne o gás apresenta resultados melhores.

Campo Grande recebe nesta semana mais uma etapa do Circuito InterCorte, com foco na qualidade da carne bovina.

Pela primeira vez o Estado recebe a "Beef Week", coordenado pela cadeira produtiva de carne bovina, a ideia do movimento é aumentar a percepção dos consumidores em relação à qualidade e origem da carne brasileira.

O trio que é apaixonado por carne decidiu criar o Meatheads, uma sociedade que pretende diversificar o preparo de carne, explorando novas variações e cortes.

Acredito que essa vaca tenha sido carneada durante a madrugada ali mesmo, pois parece que a carne ainda está fresca".

O produtor é demandado o tempo todo: precisa produzir carne e leite de qualidade, cuidar do bem-estar e sanidade dos animais e ainda garantir a rentabilidade da fazenda.

Segundo ele, os condutores que carregam cargas perecíveis, como carnes e couro, estão em um espaço em Pedro Juan cedido pela administração local por ter mais segurança.

Sergio explica que Mato Grosso do Sul é um estado que tem na agricultura uma base sólida para a economia e por isso precisava contar com laboratório que auxiliasse em exames para medir quantidade de agrotóxicos e até mesmo verificar qualidades das carnes bovinas e suínas etc.

A liberação inicialmente se limita à carne, mas será estendida a outros produtos do agronegócio.

Cada dia será abordado um tema diferente (cortes legumes, massas, carnes, peixes, doces).

Para quem não dispensa um prato cheio de carne, o restaurante oferece alguns cortes na chapa, como picanha e contra-filé. 

Com assinatura da chef Rafaela Georges, o bar tem desde coxinhas de mandioca recheadas com kafta, carne típica em receitas árabes, até bolinhos de arroz com lentinha e cebola frita, acompanhado sempre do molho especial da casa.  

O evento já ocorre em São Paulo, com participação de restaurantes e casas de carne que oferecem pratos e kits especiais de carne, com descontos. 

Como algumas vezes pode-se formar abcessos ou hematomas após a vacinação, deve-se evitar injeções em áreas de carnes nobres; • Ficar atento para as vacinas que requerem mais de uma dose na primo-vacinação (primeira vez que os animais são vacinados) e observar corretamente intervalo entre uma vacinação e outra; • Fazer revacinações anuais ou semestrais quando estas forem indicadas nas bulas dos produtos.

A cozinha do Salomé é respeitada por sua qualidade e variedade típicos de um botequim com pratos exclusivos, como o Palmito à Salomé com Carne Seca.