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A ampliação é estratégica, mas nem o gigante da indústria da carne consegue escapar da falta de matéria-prima.

Sem nenhum tipo de vício, avesso ao consumo de carne vermelha, não bebo nem refrigerante.

Mas de resto, o almoço por exemplo são duas colheres de arroz, feijão, salada, legumes e carnes.

A logo foi trabalhada para ter cara de franquia, a “Uncle K Burguer” uma hamburgueria aberta há pouco mais de 20 dias, no fim da 14 de Julho, que apesar de toda a pompa de fast food, garante que o hambúrguer é caseiro e preparado com carne selecionada.

Para o presidente da Assocarne (Associação de Matadouros, Frigoríficos e Distribuidores de Carne de Mato Grosso do Sul), João Alberto Dias, esse é o reflexo da falta de demanda no mercado.

Esses itens apresentaram diversas irregularidades, como armazenamento inadequado, prazos de validade expirados, temperatura de mercadorias em desconformidade com as normas sanitárias e venda de carne oriunda de abate clandestino.

Ontem a degustação foi feita no mini-francês.No menu estão o “Nona Insana”, que leva carne bovina, suína, queijo, maionese temperada e mais um molho que pode ser ou geleia de pimenta, ou mostarda com geleia de uva; o “Nona Felice”, com carne bovina, queijo, tomate temperado e assado no fogo, rúcula, maionese temperada e outro molho a escolha; e o “Nona Porca”, com os mesmos acompanhamentos, só que com carne suína.

Em termos nacionais, a receita gerada pelas exportações brasileiras de carne bovina recuaram 20% no primeiro semestre deste ano.

Em entrevista publicada hoje na Folha de São Paulo, o secretário estadual de Meio Ambiente, Jaime Verruck, disse que “no limite”, caso o prazo se prolongue, pode doar os animais, despejá-los em um tanque maior ou “até abater e distribuir a carne”.

Com pouca carne disponível aos frigoríficos, é oferecida menor quantidade do produto no mercado, o que acaba retraindo o consumo de carne bovina, situação potencializada pela crise econômica no país, ainda de acordo com o diretor executivo.

Entre as os opções estão mandioquinha, alho poró, caldo verde e de abóbora com carne seca.

A empresa considerada uma potência brasileira do setor de carnes, concedeu férias coletivas de 20 dias para cerca de 400 funcionários da unidade de Nova Andradina - distante 300 km da Capital.

Em contrapartida, as altas nos preços persistiram em alguns alimentos, como na batata (11,11%), farinha de trigo (2,46%), pão francês, (1,48%), leite (1,10%), açúcar (0,63%), arroz (0,44%) e carne bovina (0,25%).

Dados - Os EUA já são um comprador da carne brasileira, mas não in natura.

O carro foi vistoriado e, na carroceria, foi encontrado volume de carne bovina fresca, inclusive, a cabeça do animal estava junto à carne.

Atrações - Outro atrativo bastante conhecido da casa são os burgers de carnes diferenciadas, como a carne de cordeiro, suína, carne seca e galinha.

Secretários resistem em "cortar na carne" e atrasam a demissão de cerca de 221 comissionados da Prefeitura de Campo Grande.

É a carne utilizada para hambúrguer, que denominamos de segunda qualidade.

A justificativa para o aumento de preço da carne bovina é que o abate está restrito por parte dos frigoríficos e uma menor oferta de carne no mercado varejista elevaram o preço do produto.

Mais de 100 funcionários demitidos do frigorífico Boi Verde, em Campo Grande, se reuniram nesta manhã (2) em Assembleia no STIC/CG (Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias de Carnes e Derivados).