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Campo Grande, Quinta-feira, 20 de Setembro de 2018

20/07/2015 00:02

Workshop sobre vinhos argentinos

Mergulhe no maravilhoso mundo dos vinhos argentinos com o sommelier Jonas Eduardo. O workshop acontecerá no dia 22 de Julho, quarta-feira, a partir das 19h30 na Grand Cru.

Você aprenderá como degustar, comprar, guardar, servir e harmonizar vinhos argentinos. Ideal para iniciantes e iniciados que gostam de vinho argentino e querem aprofundar seu conhecimento de uma forma descomplicada e deliciosa.

Durante a degustação orientada, será servido um jantar harmonizado para acompanhar os quatro rótulos servidos.
Conheça mais sobre as vinícolas argentinas que serão apresentadas:

Humberto Canale
Fundada em 1909 esta bodega é uma das pioneiras, e entre as primeiras, a única que se mantém em atividade até hoje, ainda administrada pela família. São dez décadas, e quatro gerações. Os vinhos são muito bem acabados, mostram personalidade, e ali encontramos lindas surpresas. Como o clima é muito frio, os vinhos tendem a ser mais elegantes.

Zorzal
Os vinhedos estão instalados em Gualtallary, no Valle de Uco, a 1.350 metros de altitude, a região mais alta da Província de Mendoza, aos pés do Vulcão Tupungato, tendo como moldura a Cordilheira dos Andes. O clima fresco e o solo calcário e pedregoso geram vinhos com grande estrutura natural e ótima acidez.

Cobos
Foram eles que conseguiram produzir o primeiro vinho argentino que obteve 100 pontos de James Suckling – norte-americano que é autoridade na crítica especializada.
A intensidade e o equilíbrio de nossos vinhos é o resultado de um cuidado minucioso com os vinhedos, onde o trabalho artesanal e o respeito pelo terroir são princípios fundamentais.

Pulenta
Essa vinícola é um grande exemplo de como a tecnologia pode ser uma grande aliada de uma vinificação quase artesanal, unindo perfeitamente o que há de mais avançado em termos técnicos com a tradição de quem está no mundo do vinho há mais de um século.
São vinhos elegantes, que mostram com segurança o estilo mendocino (maduro e frutado) com a forte tradição francesa e italiana que a vinícola.

A participação custa R$ 170,00 por pessoa. As vagas são limitadíssimas e as reservas devem ser feitas pelo telefone (67) 3305-0905. A Grand Cru fica na Rua Euclides da Cunha, 518 – Jardim dos Estados.

 

 

 

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